Котлеты с грецкими орехами

Рецепт с фото

Так как у моих родителей в саду растет много грецких орехов, мы добавляем их в различные блюда достаточно часто. Котлеты не стали исключением. Представляю вашему вниманию рецепт невероятно вкусных и нежных котлеток, по которому принято готовить в нашей семье. Этот рецепт знаком мне с самого детства, и готовим мы это блюдо достаточно часто. Моя семья от этого блюда в восторге.

Калории

274.9 ккал

Белки

14.36 г

Жиры

22.35 г

Углеводы

2.14 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Свинина

1000 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Соль

7 г — 1 ч. л.

Хмели-сунели

3 г — 1 ч. л.

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Грецкие орехи

130 г — 1 стакан

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Промойте и очистите мясо свинины от жил, пленок и косточек (если имеются). Измельчите мясо в мясорубке.

Шаг 3

В мясорубку положите лук, чеснок, зелень (петрушка, укроп). Добавьте соль и приправу хмели-сунели. Вбейте куриные яйца.

Следите, чтобы яичная скорлупа не попала в миску.

Шаг 4

Пропустите грецкие орехи через мясорубку. Тщательно перемешайте измельченные грецкие орехи вместе со всеми остальными составляющими.

Шаг 5

Сформируйте из фарша котлеты и выложите на заранее разогретую сковороду. Жарьте до полной готовности с обеих сторон.

Подача

Шаг 6

Подавать можно с любым гарниром. В моей семье принято подавать с овощными салатами. Можно сервировать и с другими гарнирами (картошкой, макаронами), которые превосходно дополнят блюдо.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N11

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с яйцом обед островато от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон орехов сезон чеснока ужин ужин со свининой