Котлеты с секретом

Рецепт с фото — Русская кухня

Этот рецепт я позаимствовала у своей мамы.Котлеты,приготовленные таким образом получаются сочные и вкусные, а внутри вас ждет секрет.

Калории

222.1 ккал

Белки

13.98 г

Жиры

15.52 г

Углеводы

6.83 г

Занятость

17 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Свежее мясо

300 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Манная крупа

40 г

аллерген

Репчатый лук

100 г

Твердый сыр

40 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. Мясо для фарша можно взять любое на свое усмотрение.

Приготовление

Шаг 2

Филе измельчите блендером в фарш.

Шаг 3

Лук мелко нарежьте либо так же измельчите в блендере.

Шаг 4

Сыр нарежьте небольшими кубиками

Шаг 5

Смешайте все ингредиенты кроме сыра.

Шаг 6

Сформируйте котлеты, в середину каждой положите кусочек сыра.

Шаг 7

Жарьте на предварительно разогретой сковороде, смазанной маслом, по 6 минут с каждой стороны.

Котлеты можно приготовить и на пару или запечь в духовке.

Подача

Шаг 8

Котлеты подавайте горячими к гречке, макаронам, картофельному пюре и т.д

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N16

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут котлеты котлеты с сыром котлеты с яйцом обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин