Подсолите фарш. Скатайте из него шарики и разложите на пергаменте. Стаканчиком сделайте в каждой котлетке углубление. Поставьте в духовку на 180 °С на 15 минут.
Шаг 3
В это время натрите сыр, смешайте его с майонезом и немного подсолите. Нарежьте помидор.
Шаг 4
Достаньте котлетки из духовки и в каждое углубление положите кружок помидора и пару ложек начинки. Снова поставьте в духовку на 10-15 минут до зарумянивания шапочки.