В блендере или измельчителе смешайте лук, яйцо, хлеб, молоко, соль. Получившуюся массу добавьте к фаршу и хорошо перемешайте.
Шаг 3
Разогрейте сковороду, добавьте масло, выложите котлетки. Обжарьте на огне выше среднего по 5 минут с каждой стороны, затем убавьте огонь до ниже среднего, накройте крышкой и оставьте на 20 минут, выключите огонь.
Подача
Шаг 4
Подавайте котлеты с любым гарниром по вашему вкусу. Приятного аппетита!