Котлеты «Домашние» с молоком и белым хлебом

Рецепт с фото

Это рецепт классических домашних котлет из мяса свинины и говядины. Я не добавляю в котлеты сырое яйцо, поэтому они получаются мягкими и нежными.

Калории

307.98 ккал

Белки

8.65 г

Жиры

26.67 г

Углеводы

8.38 г

Занятость

40 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

300 г

Белый хлеб

50 г — 2 ломтик

аллерген

Молоко

40 г — 2 ст. л.

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Размочите хлеб в молоке до однородности.

Можно взять подсохший батон.

Шаг 3

На мясорубке прокрутите мясо. Луковицу мелко нарежьте и добавьте в фарш.

Шаг 4

Смешайте фарш с луком и размоченным хлебом. Посолите и поперчите по вкусу. Сформируйте аккуратные котлеты весом примерно по 70 г.

Шаг 5

Котлеты обжарьте на среднем огне до корочки с обеих сторон по 5 минут.

Подача

Шаг 6

Я подаю котлеты к любому гарниру. У меня была рисовая каша.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N2q

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда котлеты котлеты с фаршем домашним обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин