Насыщенные печеночные котлеты

Рецепт с фото

Очень вкусные котлетки из печени. Готовятся просто, вкус получается интересным и насыщенным.

Калории

170.36 ккал

Белки

16.86 г

Жиры

6.57 г

Углеводы

7.99 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 1 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная печень

500 г — 0.5 кг

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Черный перец молотый

5 г — 1 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

75 г — 5 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Печень перекрутите в мясорубке в фарш. Добавьте соль, перец, яйца и муку. Перемешайте до однородности. Дайте настояться 30 минут.

Шаг 3

Разогрейте сковороду и добавьте растительного масла. На раскаленную сковороду выложите фарш. Можно выкладывать ложкой и сразу формировать котлеты. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.

Подача

Шаг 4

Подавайте с овощами или любым гарниром.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N2u

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с куриной печенью котлеты с яйцом обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин