Куриные рубленые котлетки с болгарским перцем

Рецепт с фото

Этим рецептом пользовались моя мама, а сейчас его активно использую я. Этот вариант обеда или ужина всегда выручает. Сочетание нежного мяса курицы и болгарского перца дает особенно приятный вкус и насыщенный аромат. Блюдо понравится и взрослым, и детям.

Калории

113.87 ккал

Белки

16.37 г

Жиры

2.65 г

Углеводы

3.87 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

500 г

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Хмели-сунели

6 г — 2 ч. л.

Соевый соус

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте филе кубиками.

Шаг 3

Нарежьте перец кубиками.

Шаг 4

Добавьте к филе перец, яйца, приправу и соевый соус, оставьте на 30 минут.

Шаг 5

Всыпьте к содержимому муку и тщательно перемешайте.

Шаг 6

Разогрейте сковороду и добавьте в нее немного растительного масла.

Шаг 7

Выкладывайте ложкой котлетки на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

Подача

Шаг 8

Разложите котлетки по окружности тарелки, в центр которой поставьте соусник со сметаной или майонезом. Перед подачей на стол украсьте блюдо капельками сметаны или майонеза.