Рубленые куриные котлеты

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Сочные, нежные и невероятно вкусные куриные котлетки. Дети их очень любят.

Калории
164.7 ккал
Белки
17.34 г
Жиры
6.04 г
Углеводы
4.42 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Куриное яйцо
60 г — 1 шт.
аллерген
Чеснок
5 г — 1 зубчик
Свежая зелень
30 г — 1 пучок
Майонез
25 г — 1 ст. л.
аллерген
Пшеничная мука хлебопекарная
15 г — 1 ст. л.
аллерген
Крахмал
8 г — 1 ст. л.
Вода
36 г — 2 ст. л.
Соль
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Подготовим куриную грудку. Если она замороженная, то разморозим ее не до конца, так будет проще нарезать.
Шаг 3
Острым ножом режем на мелкие кубики.
Шаг 4
Фарш отправляем в глубокую тарелку, добавляем яйцо, ложку майонеза, измельчённый зубчик чеснока, солим и перчим по вкусу.
Шаг 5
Добавляем ложку муки и ложку крахмала, рубленую зелень. Затем 2 ложки воды.
Шаг 6
Тщательно перемешиваем. Фарш получается полужидким.
Шаг 7
Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Ложкой выкладываем и формируем котлетки.
Шаг 8
Обжариваем с двух сторон по 4-5 минут на среднем огне. Когда перевернем котлеты, накрываем их крышкой, так они прожарятся внутри.

Подача

Шаг 9
Подаём котлетки с салатом из свежих овощей. Легкий и вкусный ужин готов. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N5r

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться