Сочные куриные грудки в духовке на второе

Рецепт с фото

Чтобы куриные грудки получились сочными, нежными и невероятно вкусными, не обязательно долго вымачивать мясо в сложном маринаде. Достаточно пары часов и доступных ингредиентов. Например, маринад на основе сметаны добавит куриному мясу отличную сливочную нотку. Такое блюдо отлично будет сочетаться с любым гарниром, поэтому его с полным правом можно назвать универсальным.

Калории

132.16 ккал

Белки

20.22 г

Жиры

5.22 г

Углеводы

1.05 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка

850 г

Сметана

157.5 г — 0.75 стакан

аллерген

Соль

по вкусу

Паприка

3 г — 1 ч. л.

Сушеный базилик

2 г — 1 ч. л.

Растительное масло

5 г — 1 ч. л.

Cделать более полезным

Кисломолочные не очень хорошо усваиваются в сочетании с мясом. При желании, кефир для маринада можно заменить на майонез домашнего приготовления.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте мясо и обсушите. Все ингредиенты разложите удобно перед собой, отмерив заранее необходимое количество.

Приготовление

Шаг 2

Замаринуйте мясо. В миске смешайте сметану с базиликом. Посолите, всыпьте паприку и перемешайте. Выложите в маринад куриные грудки и тщательно смажьте со всех сторон. Оставьте на 1,5-2 часа под пленкой или крышкой.