Котлеты «Сердцеед» из свиного сердца

Рецепт с фото

Очень вкусно, не хуже мясных котлет.

Калории

125.69 ккал

Белки

15.37 г

Жиры

4.7 г

Углеводы

6.11 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Зеленый лук

70 г

Панировочные сухари

60 г — 4 ст. л.

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

2 г

Черный перец молотый

2 г

Свиное сердце

1000 г — 1 кг

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Зачистить сердце от плёнок и нарезать произвольно, чтобы было удобно прокрутить в мясорубке.

Шаг 3

Прокрутить сердце и зелёный лук в мясорубке через мелкую решетку, добавить сухари, яйцо, соль, перец. Все хорошо перемешать.

Шаг 4

Сформировать котлетки и ставить запекаться в духовку на 180 градусов на 30 минут.

Подача

Шаг 5

Подовать горячими, можно с гарниром и соусом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N8a

Категории рецепта

блюда из субпродуктов ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с яйцом обед от редакции партнерские проекты сборник рецептов сезон зелени ужин ужин со свининой