Капустные котлеты с жареным луком и морковью
Рецепт с фото
Котлетки из капусты очень сочные, нежные и вкусные. Жареный лук и морковь – изюминка этих котлет.
Калории
117.29 ккал
Белки
2.61 г
Жиры
7.03 г
Углеводы
10.29 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
400 г
100 г
— 1 шт.
160 г
— 2 шт.
60 г
— 1 шт.
аллерген
64 г
— 4 ст. л.
аллерген
51 г
— 3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
аллерген
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле.
Шаг 3
Морковь натрите на крупной терке и обжарьте вместе с луком.
Шаг 4
Капусту отварите в кипящей воде в течение 5 минут, после варки откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и отожмите.
Шаг 5
Яйцо, соль и манную крупу перемешайте в чашке.
Шаг 6
В чашку добавьте капусту и обжаренную морковь с луком.
Шаг 7
Перемешайте и дайте постоять 5-10 минут.
Шаг 8
Сформируйте котлетки и обваляйте в панировочных сухарях.
Шаг 9
Обжарьте котлетки с двух сторон до румяной корочки на растительном масле.
Шаг 10
По окончании жарки, котлетки выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло.
Подача
Шаг 11
Подавайте капустные котлетки как самостоятельное блюдо со сметаной. Или они могут стать отличным гарниром к любому мясу, птице или рыбе. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
капустные котлеты
котлеты
котлеты с белокочанной капустой
котлеты с морковью
котлеты с яйцом
котлеты со сметаной
обед
от редакции
просто
сезон капусты
сезон моркови
ужин
ужин с капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться