Лук порезать мелко, чеснок натереть на мелкой терке, добавить к фаршу.
Шаг 4
Добавить яйцо, соль, перец, все перемешать, сформировать ложкой небольшие котлетки и выложить на разогретую сковородку. Обжаривать с двух сторон до готовности под крышкой на умереннном огне.
Подача
Шаг 5
Подавать с любым гарниром и овощами. Приятного аппетита!