Чечевицу промойте и залейте водой, варите 15 минут.
Шаг 3
Морковь натрите на терке, лук мелко порубите. Слейте воду с чечевицы, соедините с луком и морковью. Добавьте специи и соль, манную крупу. Пробейте массу блендером, до однородности.
Шаг 4
Сформируйте котлеты, обваляйте со всех сторон в панировочных сухарях. Жарьте, не накрывая крышкой, до образования золотистой корочки с двух сторон.
Подача
Шаг 5
К котлетам можно подать картофельное пюре и разные соленья.