Рубленые куриные котлеты с зеленью на цельнозерновой муке

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень сочные и вкусные котлеты. На приготовление вы не потратите много времени.

Калории
133.76 ккал
Белки
16.43 г
Жиры
4.5 г
Углеводы
5.88 г
Занятость
20 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Куриное яйцо
180 г — 3 шт.
аллерген
Пшеничная мука цельнозерновая
72 г — 3 ст. л.
аллерген
Сметана
50 г — 2 ст. л.
аллерген
Соль
4 г
Черный перец молотый
1 г — 1 щепотка
Сушеный чеснок
1 г — 1 щепотка
Зеленый лук
50 г — 1 пучок
Петрушка
20 г — 1 пучок
Укроп
15 г — 1 пучок
Молотая куркума
1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Куриное филе помойте и мелко нарежьте.
Шаг 3
Зелень вымойте, просушите и нашинкуйте.
Шаг 4
В миску выложите курицу и зелень. Добавьте яйца, соль и специи, сметану и муку. Все очень хорошо перемешайте.
Шаг 5
Получившуюся смесь выкладывайте столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте около 4 минут, до золотистой корочки, на среднем огне. Котлеты переверните, накройте крышкой и обжаривайте еще 3-4 минуты.

Подача

Шаг 6
Котлеты подавайте порционно, со свежими овощами. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NGZ

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться