Домашняя куриная котлета в панировочных сухарях
Рецепт с фото
Многие готовят котлеты стандартно из домашнего, свиного или говяжьего фарша. Я же очень люблю куриные котлеты, но магазинные не такие вкусные, как приготовленные дома из свежего филе. Самое долгое — накрутить фарш, а весь последующий процесс готовки не утомит вас. Таким блюдом можно накормить ребенка, ведь в составе все натуральное.
Калории
170.29 ккал
Белки
14.03 г
Жиры
4.45 г
Углеводы
18.41 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
9
Ингредиенты
125 г
— 5 ломтик
аллерген
60 г
— 60 мл
80 г
— 1 шт.
360 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
по вкусу
по вкусу
105 г
— 7 ст. л.
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Очистите половину луковицы и замочите в воде несколько ломтиков белого хлеба.
Шаг 3
Лук пропустите через мясорубку.
Шаг 4
Затем очередь хлеба. Предварительно его отожмите. Он должен быть влажным, но не сырым полностью.
Шаг 5
Филе курицы нарежьте на куски и также пропустите через мясорубку.
Шаг 6
Затем в емкость с фаршем разбейте яйцо.
Шаг 7
А также добавьте соль и перец по вкусу. Все перемешайте, чтобы не было комков.
Шаг 8
На тарелку насыпьте панировочные сухари.
Шаг 9
Порцию фарша обмакните в панировке.
Шаг 10
Придайте котлете красивую форму. Сделайте так со всеми.
Шаг 11
Выложите котлетки на чуть подогретую сковородку с маслом.
Шаг 12
Жарьте примерно 7 минут на одной стороне, потом еще 10 минут на другой, потом еще 6-8 минут, переворачивая то на одну, то на другую. Затем выключите конфорку, накройте крышкой и оставьте на 10 минут томиться.
Шаг 13
Готовая котлета, сочная и румяная.
Подача
Шаг 14
Подавайте с гарниром. Лучше всего — с пюре.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
котлеты
котлеты из курицы
котлеты с куриным филе
котлеты с яйцом
обед
от редакции
просто
ужин
ужин с куриным филе
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться