Котлеты мясные с перцем чили в духовке

Рецепт с фото

Готовятся без жарки. Благодаря этому сохраняется максимум полезных веществ.

Калории

306.9 ккал

Белки

9.81 г

Жиры

22.99 г

Углеводы

15.13 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

400 г

Белый хлеб

175 г — 7 ломтик

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Перец чили молотый

по вкусу

Говяжий жир

17 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Хлеб залить водой.

Шаг 3

Хорошо отжать воду.

Шаг 4

К хлебу добавить фарш, лук, соль, перец. Тщательно перемешать.

Шаг 5

Сформировать котлеты, пальцем сделать углубление, выложить в форму для запекания.

Шаг 6

В углубление в котлетах аккуратно влить жир. Поставить в разогретую духовку на час, готовить при температуре 200 градусов.

Подача

Шаг 7

Жир добавляется, чтобы котлеты не были слишком сухими. По желанию можно добавить сливочное масло. Подавать горячими.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NLc

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда котлеты котлеты с фаршем домашним мясные блюда обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин