Котлеты из пангасиуса и минтая

Рецепт с фото — Русская кухня

Котлеты получаются сочными, ароматными.

Калории

77.23 ккал

Белки

13.3 г

Жиры

1.65 г

Углеводы

2.09 г

Занятость

30 мин

Общее время

59 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Филе пангасиуса

500 г

аллерген

Филе минтая

500 г

аллерген

Репчатый лук

160 г

Чеснок

20 г

Сушеный чеснок

3 г — 1 ч. л.

Соль

9 г

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Измельчить рыбное филе в фарш с помощью мясорубки через крупную сетку. Луковицу и чеснок почистить и тоже пропустить через мясорубку, смешать с фаршем. Добавить соль, сушеный чеснок и черный перец. Все тщательно перемешать.

Шаг 3

Из подготовленного фарша скатать котлеты и выложить на хорошо разогретую сковороду.

Шаг 4

Котлеты с обеих сторон жарить до румянной корочки. Накрыть крышкой и на малом огне потушить.

Подача

Шаг 5

Котлеты замечательно сочетаются с рисом и овощами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NMP

Категории рецепта

блюда из рыбы ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с минтаем котлеты с филе минтая низкокалорийный обед от редакции просто рыбные котлеты рыбные котлеты с минтаем сезон чеснока ужин