Рисово-овощные котлеты на основе свино-говяжьего фарша
Рецепт с фото
Нередко хозяева не знают, что делать с остатками мясного фарша. Этот рецепт поможет решить проблему.
Калории
251.05 ккал
Белки
6.83 г
Жиры
18.38 г
Углеводы
13.54 г
Занятость
20 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
200 г
50 г
80 г
— 1 головка
100 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
17 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Очистите и мелко нарежьте репчатый лук, морковь натрите на крупной терке.
Шаг 3
Соедините овощи с фаршем.
Шаг 4
Добавьте туда же отвареный холодный рис (подойдут остатки любой отвареной крупы — перловки, пшена, булгура) и тщательно перемешайте с фаршем и овощами, не забыв посолить по вкусу и, по желанию, приправить черным молотым перцем.
Шаг 5
Из получившейся массы сформируйте котлеты.
Шаг 6
Обваляйте их в панировочных сухарях.
Шаг 7
Обжарьте с двух сторон на растительном масле до появления румяной корочки.
Шаг 8
Затем добавьте в котлеты немного воды, накройте крышкой и тушите на небольшом огне 7-10 минут.
Подача
Шаг 9
Готовые котлеты лучше всего сочетаются с любым овощным салатом. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
за 30 минут
котлеты
котлеты с морковью
котлеты с фаршем домашним
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
просто
сезон моркови
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться