Куриное филе промываем, нарезаем. То же самое проделываем с луком, после чего готовим фарш.
Шаг 3
В фарш добавляем яйцо. Солим, перчим.
Шаг 4
Сыр натираем на мелкой терке и формируем из него шарики. Столовой ложкой набираем фарш. Кладем кусочек на ладонь, сплющиваем. В центр помещаем сырный шарик и формируем котлету.
Шаг 5
Котлету обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на противень. Запекаем в духовке при 180 градусах в течение 30 минут.
Подача
Шаг 6
Желтый сыр можно заменить на сулугуни, тогда у котлет появится приятный солоноватый вкус.