Котлетки из креветок
Рецепт с фото — Европейская кухня
Вкусные и легкие котлетки из креветок можно приготовить всего за 20 минут на обед или ужин. Много времени может занять только очистка морепродуктов, поэтому стоит позаботиться об этом заранее.
Калории
162.84 ккал
Белки
11.98 г
Жиры
9.04 г
Углеводы
9.37 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
100 г
аллерген
150 г
— 1 шт.
50 г
— 1 пучок
3.5 г
— 0.5 ч. л.
1.25 г
— 0.25 ч. л.
120 г
— 2 шт.
аллерген
2 г
— 1 ч. л.
68 г
— 4 ст. л.
по вкусу
500 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Разморозьте, почистите и помойте креветки. Вымойте болгарский перец, зеленый лук и куриные яйца. У болгарского перца удалите плодоножку и семена.
У креветок обязательно нужно удалить голову, панцирь, внутренности и черную полоску на спине. Это кишечная вена, которая никак не влияет на вкус, но портит внешний вид блюда.
Приготовление
Шаг 2
Положите креветки в чашу блендера. Измельчите их, но не до состояния пасты. Переложите в миску.
Шаг 3
Добавьте к креветкам панировочные сухари, соль, черный молотый перец, лимонную цедру и куриные яйца. Перемешайте.
Шаг 4
Мелко покрошите болгарский перец и зеленый лук. Добавьте их к креветкам, тщательно перемешайте. Сформируйте из фарша примерно 6 одинаковых котлет.
Перед формовкой котлет руки лучше намочить прохладной водой. Это поможет фаршу не прилипать к ладоням, а котлеты получатся ровными и красивыми.
Шаг 5
Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте котлеты на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.
Подача
Шаг 6
Подавайте котлетки из креветок с любым гарниром. Украсьте подачу лимонными дольками.
Идеальным дополнением для котлет из креветок будет кисло-сладкий или сливочно-чесночный соус.
Категории рецепта
Fish House
Для гостей «Пятёрочки»
Зимние рецепты
Осенние рецепты
блюда из морепродуктов
впечатляющий рецепт
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 30 минут
котлеты
котлеты с панировочными сухарями
котлеты с яйцом
креветки в духовке
марки «пятёрочки»
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
рыбные котлеты
сезон зелени
сезон сладкого перца
ужин
фирменные рецепты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться