Рубленые куриные котлеты с сушеным чесноком

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень вкусные котлеты. Дети их просто обожают!

Калории

209.75 ккал

Белки

18.4 г

Жиры

14.17 г

Углеводы

1.57 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное филе

600 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

8 г — 1 ч. л.

аллерген

Соль

14 г — 2 ч. л.

Черный перец молотый

5 г — 1 ч. л.

Сушеный чеснок

3 г — 1 ч. л.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Куриное филе промойте, просушите, отрежьте лишний жир. Куриное мясо нарежьте мелкими кубиками. Мясо птицы переложите в миску. Добавьте соль, перец, чеснок и приправу для курицы. Вбейте яйцо. Добавьте майонез и муку. Все перемешайте. У фарша будет плотная консистенция. Дайте фаршу настояться 5 минут.

Шаг 3

В хорошо разогретое растительное масло столовой ложкой выложите фарш (1-1,5 столовых ложки на порцию). Обжарьте на среднем огне до румяности (3 минуты).

Шаг 4

Переверните котлеты. Жарьте под крышкой еще 3 минуты до готовности. Из указанного количества ингредиентов получается 12-13 котлет. Подайте котлеты к столу.

Подача

Шаг 5

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (128)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/P4f

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты обед от редакции просто рубленые котлеты рубленые котлеты с куриной грудкой сезон чеснока ужин