Оладушки с колбасой
Рецепт с фото — Русская кухня
Кто не любит пышные оладьи с колбасой? Рецепт этот передается из поколения в поколение. Тем, кто любит завтракать чашкой чая с чем-то вкусненьким, стоит обратить внимание на рецепт оладушек с колбасой. Чтобы оладьи получились пышными, нужно слегка подогреть кефир, а уже после этого всыпать разрыхлитель. Холодный кефир такого эффекта не даст. Вмешивать начинку нужно аккуратно, чтобы тесто не опустилось.
Калории
265.29 ккал
Белки
9.32 г
Жиры
15.53 г
Углеводы
21.78 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
16
Ингредиенты
Для блюда
аллерген
200 г
— 200 мл
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
по вкусу
60 г
аллерген
100 г
аллерген
51 г
— 3 ст. л.
Для подачи
по вкусу
аллерген
Cделать более полезным
Вместо разрыхлителя можно использовать пищевую соду .
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Удобно разложите ингредиенты. С колбасы снимите шкурку.
Приготовление
Шаг 2
Сделайте оладьи. Вареную колбасу и сыр натрите на крупной терке. В глубокую миску налейте кефир, подогрейте до 25 градусов, всыпьте разрыхлитель, соль, муку, вбейте яйцо. Перемешайте ингредиенты до однородности. В тесто аккуратно добавьте сыр и колбасу. На медленном огне разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и выложите тесто ложкой, чтобы оладьи не соприкасались. Накройте сковороду крышкой. Когда одна сторона подрумянится, переверните оладьи.
Подача
Шаг 3
Горячие оладушки подавайте со сметаной.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
вторые блюда
есть распространенные аллергены
жареные блюда
за 30 минут
завтрак
завтраки с сыром
завтраки с яйцом
мучные вторые блюда
мясные блюда
обед
оладьи
оладьи с сыром
оладьи с яйцом
оладьи со сметаной
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться