Овсяные оладьи на кефире

Рецепт с фото

Оладьями принято называть блины небольшой толщины, которые обжариваются на растительном масле. Примечательно, что на сегодняшний день не существует одного классического рецепта оладий. Во все времена, начиная с 16 века, эти лепешки готовились из самых различных ингредиентов, не менее разнообразными способами. Их пекли из всяческих картофельных, манных, овсяных или гречневых масс. Поэтому оладьи — это скорее название формы, а не содержание. Поскольку оладьи сдобные, они идеально сочетаются с вареньем, медом и сметаной.

Калории

312.6 ккал

Белки

6.37 г

Жиры

13.99 г

Углеводы

41.73 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Овсяные хлопья

40 г — 0.5 стакан

аллерген

Кефир

102.5 г — 0.5 стакан

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Растительное масло

50 г — 50 мл

Cделать более полезным

Полностью замените пшеничную муку овсяными хлопьями, тогда оладьи получатся максимально полезными для организма.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку. Выложите нужное количество всех необходимых ингредиентов.

Приготовление

Шаг 2

В миску отправьте кефир и яйцо. Добавьте ложку растительного масла и овсяные хлопья. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Засыпьте сахар и соду. Затем добавьте просеянную муку и еще раз перемешайте.

Шаг 4

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выкладывайте оладьи столовой ложкой. Жарьте до золотистого цвета с каждой стороны.

Подача

Шаг 5

Готовые оладьи распределите по порционным тарелкам. Присыпьте сладкие лепешки пудрой и полейте ягодным вареньем. Подавайте к горячему чаю.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PCE

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с овсянкой завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин