Оладьи из индейки

Рецепт с фото — Европейская кухня

Оладьи из индейки — это отличная замена мясным котлетам. Оладья понравятся всем, они имеют не долгое время приготовления и просты в готовке. Тесто для оладий можно приготовить за несколько дней, так у вас будет почти готовое блюдо, которое останется только пожарить. Оладьи сочетаются с картофелем, макаронами, овощному гарниру.

Калории

235.64 ккал

Белки

8.28 г

Жиры

16.08 г

Углеводы

13.86 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Филе индейки

300 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сметана

200 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Укроп

20 г

Растительное масло

40 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте продукты первичной свежести. Яйца и молочные продукты берите комнатной температуры.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Филе достаньте с холодильника и положите в тарелочку. Лук промойте под проточной водой. Муку насыпьте в тару. Масло для жарки отлейте в чашку.

Приготовление

Шаг 2

Промойте филе индейки под проточной водой, затем нарежьте мелкими кусочками. Лук измельчите на квадратики, далее поместите мясо и лук в одну большую тару. Посолите и поперчите по своему вкусу.

Шаг 3

Одно куриное яйцо поместите в большую тару и помешайте, затем высыпьте порцию сметаны. Укроп промойте и измельчите, далее насыпьте в миску. Пшеничную муку насыпайте частями. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

Сковороду прогрейте, предварительно налейте растительное масло. Выкладывайте тесто и придавайте форму оладушек. Жарьте оладья до образования золотистой корочки.