Домашние оладьи с сыром

Рецепт с фото — Русская кухня

Оладьи это одно из самых вкусных блюд русской кухни, которое пользуется большой популярностью во многих странах мира. Оладьи само по себе очень вкусное блюдо, но если добавить к ним сыр, то блюдо становится еще вкуснее.

Калории

169.51 ккал

Белки

15.94 г

Жиры

9.67 г

Углеводы

4.03 г

Занятость

45 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

500 г

Твердый сыр

100 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Молоко

150 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г

аллерген

Соль

5 г

Черный перец молотый

5 г

Растительное масло

50 г

Cделать более полезным

Пользуйтесь пульверизатором для масла, так вы сможете определить точное количество масла.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выложите филе на тарелку. Яйца, сыр и лук положите на тарелку, а соль и перец насыпьте в емкости. Муку насыпьте в пиалу, а масло и молоко налейте в стаканы.

Приготовление

Шаг 2

Куриное филе пропустите через мясорубку. Добавьте мелко нарезанный лук, крупное яйцо, молоко, соль и перец. Перемешайте массу до однородного состояния. Добавьте просеянную муку и натертый на крупной терке сыр. Еще раз тщательно перемешайте тесто. На разогретую растительным маслом сковороду выложите тесто. Выпекайте оладьи до румяной корочки с двух сторон.