Оладьи из патиссонов и яблок

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

В детстве я очень любил оладьи из патиссона, у них такой необыкновенный вкус... А потом решил немного изменить рецепт, добавив к патиссонам яблоко, а в тесто — йогурт. Получился другой рецепт, однако ничуть не хуже того, который мне готовила бабушка.

Калории

218.81 ккал

Белки

4.22 г

Жиры

8.41 г

Углеводы

27.73 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Патиссон

150 г

Яблоки

150 г

Сливки 30% жирности

200 г — 200 мл

аллерген

Йогурт

18 г — 1 ст. л.

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Тростниковый сахар

125 г — 5 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г — 10 ст. л.

аллерген

Разрыхлитель теста

1 г — 1 щепотка

Оливковое масло

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Натрите патиссон со шкуркой.

Если шкурка жесткая, то нужно ее снять.

Шаг 3

Яблоко очистите от кожуры, разрежьте, выньте косточки и натрите.

Шаг 4

Положите натертые патиссоны вместе с яблоками.

Шаг 5

Добавьте яйца.

Шаг 6

Добавьте тростниковый сахар.

Шаг 7

Положите к смеси муку.

Шаг 8

Далее йогурт.

Шаг 9

Добавьте сливки.

Шаг 10

Все перемешайте и жарьте на сковороде с двух сторон.

Тесто удобно выкладывать столовой ложкой.

Подача

Шаг 11

Подавайте на завтрак сразу после жарки. Очень вкусно с кофе.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PDG

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон авокадо сезон патиссонов сезон яблок ужин