Капусту мелко нарезать, морковь натереть на терке, посолить, немного помять руками.
Шаг 4
Нарезать соломкой свежий огурец.
Шаг 5
Нарезать соломкой маринованный огурец.
Шаг 6
Для соуса смешать майонез, кетчуп и чеснок.
Шаг 7
Разрезать лаваш пополам, выложить все нарезанные ингредиенты, полить соусом, завернуть с двух сторон, скатать в рулет, поджарить на сухой сковороде на сильном огне с двух сторон по паре минут.
Подача
Шаг 8
Подавать горячим, наслаждаться вкусом и хрустящей корочкой.