ПП яблочные оладьи с корицей

Рецепт с фото — Европейская, русская, советская кухня

Простейший рецепт оладушек из яблок без глютена, который можно сделать даже без сахара. Подходит для детей от 1 года. Я придумала его сама, когда начала вводить своему ребёнку кусочки в еду. Мясо и овощи он кушал плохо, а вот оладья зашли на ура! Так и научились жевать!

Калории

102.75 ккал

Белки

3.71 г

Жиры

2.68 г

Углеводы

19.78 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Яблоки

300 г — 2 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Кефир

150 г — 150 мл

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Корица

1 г — 1 щепотка

Овсяная мука

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Кукурузная мука

30 г — 1 ст. л.

Рисовая мука

20 г — 1 ст. л.

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте яблоки.

Приготовление

Шаг 2

Яблоки очищаем и натираем на крупной тёрке.

Шаг 3

Добавляем яйцо.

Шаг 4

Добавляем кефир, корицу, соль, сахар по вкусу, по 1-2 ст.л. рисовой и кукурузной муки и 2-3 ст.л. овсяной муки.

Шаг 5

Перемешиваем.

Шаг 6

Добавляем 0,5 чл соды.

Шаг 7

Перемешиваем. Тесто должно получиться как густая сметана. Не добавляйте много муки, иначе вкус яблок не будет чувствоваться.

Шаг 8

Первую партию жарим на кокосовом масле, затем остальные - на хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием без масла.

Подача

Шаг 9

Можно подавать со сметаной, сгущёнкой или вареньем.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PDb

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты правильное питание просто сборник рецептов сезон яблок ужин