Оладьи пышные

Рецепт с фото — Интернациональная, русская кухня

Оладьи по этому рецепту всегда получаются вкусные и пышные. Приготовить их очень просто, справится даже новичок. Легкий завтрак для вас и вашей семьи.

Калории

191.44 ккал

Белки

5.96 г

Жиры

2.62 г

Углеводы

35.88 г

Занятость

40 мин

Общее время

2 ч 17 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

515.5 г — 0.5 л

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Сахар

100 г — 4 ст. л.

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

390 г — 3 стакан

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разложите все ингредиенты перед собой. Подготовьте сковороду для жарки.

Приготовление

Шаг 2

Кефир хорошенько нагрейте, помешивая венчиком или ложкой.

Шаг 3

Добавьте соль, сахар и яйцо, хорошенько перемешайте.

Шаг 4

Всыпьте просеянную муку и тщательно перемешайте. Должна получиться консистенция густой сметаны.

Шаг 5

Всыпьте соду маленькими порциями, перемешайте и оставьте. Больше перемешивать нельзя.

Шаг 6

Аккуратно возьмите тесто ложкой и выложите на горячую сковородку с растительным маслом. Жарьте под крышкой на среднем огне.

Подача

Шаг 7

Подавать можно как горячими, так и холодными, кто как любит. Оладушки хорошо сочетаются со сметаной, вареньем, сгущенкой, медом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PE2

Категории рецепта

Пышные оладьи ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин