Влейте кефир или йогурт, перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Всыпьте муку и замешайте жидкое тесто.
Шаг 5
Яблоки натрите на крупной терке. Если они кислые, добавьте в них сахар по вкусу.
Шаг 6
Разогрейте сковороду и влейте в нее масло. Выложите кучками яблоки и залейте каждую кучку тестом, чтобы образовались блинчики. Выпекайте оладьи их с обеих сторон.
Подача
Шаг 7
Подавать блинчики к столу лучше горячими, можно со сметаной или вареньем.