Оладьи картофельные

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Подобные оладьи я пробовал в Турции. Основной фишкой рецепта является то, что картофель нужно натирать на очень мелкой тёрке. За счёт этого оладьи получаются однородные и очень нежные, а зелень в составе теста придаёт им великолепный аромат.

Калории

120.14 ккал

Белки

3.61 г

Жиры

1.46 г

Углеводы

17.73 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

500 г

Пшеничная мука хлебопекарная

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картофель натрите на мелкой тёрке.

Шаг 3

Нарежьте мелко зелень.

Шаг 4

Соедините ингредиенты, добавьте яйцо, муку и приправьте. Хорошо перемешайте.

Шаг 5

Используя ложку, выложите тесто на разогретую сковороду, сформируйте оладьи. Обжаривайте с двух сторон по 2 минуты."

Подача

Шаг 6

Подавайте в горячем виде со сметаной или кетчупом.

Понравился рецепт?

В Избранное (30)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PGV

Категории рецепта

блюда из картофеля ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон картошки ужин ужин с картошкой