Воздушные оладьи по-домашнему

Рецепт с фото — Русская кухня

Воздушные и вкусные оладьи ― отменное блюдо, которым вы порадуете на завтрак или на ужин всю вашу семью. Мучное тесто на основе простокваши готовится легко и просто. Жарятся оладьи быстро, получаются аппетитными и нравятся всем. А ваш дом наполнится их теплым и нежным ароматом, который не оставит никого равнодушным.

Калории

290.17 ккал

Белки

6.58 г

Жиры

16.9 г

Углеводы

28.93 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Простокваша

200 г — 1 стакан

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Сода

1 г

Растительное масло

95 г — 0.5 стакан

Cделать более полезным

Можете заменить простоквашу натуральным йогуртом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте заранее муку.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую посуду выбейте яйца, положите сахар, соль, и взбейте их слегка венчиком, затем добавьте простоквашу с содой, после еще раз все хорошо перемешайте.

Шаг 3

В смесь высыпьте муку и тщательно перемешайте венчиком тесто до однородной и воздушной массы. После готовому тесту дайте настояться 15 минут.

Шаг 4

На хорошо разогретом растительном масле обжаривайте оладьи из подготовленного теста, формируйте небольшие круглые блинчики. Обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки. Перед жаркой новой партии оладьей, вливайте новое растительное масло.

Подача

Шаг 5

Подавайте воздушные и аппетитные оладьи с вашим любимым вареньем, джемом или сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное (5)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PMM

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин