Нежные оладьи на молоке

Рецепт с фото

Как уже многие знают оладьи хороши для завтрака или перекуса, при чем их питательность можно варьировать исходя из ваших целей. Например, если вам требуется более сытный прием пищи, то дополните блюдо калорийным соусом или начинкой. Напротив, если хотите, что-то быстрое и легкое, то используйте творог в любом виде с меньшим процентом жирности или жареные грибы с луком на минимальном количестве масла.

Калории

232 ккал

Белки

6.22 г

Жиры

7.62 г

Углеводы

34.99 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

250 г

аллерген

Столовый уксус 9%

10 г

Сода

3.75 г — 0.75 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Cделать более полезным

При меньших затратах времени на получение однородного теста лучше всего воспользоваться миксером.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сковороду заранее отправьте разогреваться на маленький огонь, смазав ее растительным маслом. Муку просейте на сколько раз, чтобы она напиталась кислородом.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой емкости смешайте венчиком куриные яйца с сахаром и солью. Продолжая смешивать содержимое венчиком, залейте молоко тонкой струей. Теперь постепенно порциями засыпайте муку, перемешивая ее, и добавьте соду, погасив ее уксусом. Замешайте тесто без комочков.

Шаг 3

На раскаленную сковороду уложите одну столовую ложку теста для одного блина. Обжаривайте на умеренном огне до румяности краев с одной стороны и еще не более минуты с другой. Выкладывайте партиями на сковороду по 3-4 оладьи. Обжаривайте пока не останется теста.

Подача

Шаг 4

Готовые оладьи переложите на тарелку. Для украшения присыпьте сахарной пудрой и подайте к столу с чаем.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PMX

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин