Кабачковые оладьи «Зеленые»

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Нежные, сочные, очень вкусные оладьи. Обязательно попробуйте!

Калории

99.29 ккал

Белки

4.29 г

Жиры

2.05 г

Углеводы

11.73 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок цукини

200 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Черный перец молотый

по вкусу

Сметана

по вкусу

аллерген

Растительное масло

по вкусу

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кабачок натереть на мелкой терке. У меня некрупный плод, поэтому я не очищала от кожуры, не убирала семена. Посолить, дать постоять пару минут, пока не даст сок.

Шаг 3

Слить сок, но не отжимать. Добавить яйцо, натереть на мелкой терке лук, добавить перец, еще немного посолить по вкусу. Добавить муку. Дать постоять минут 5.

Шаг 4

Смотрите по консистенции: должна получиться, как средней густоты сметана. Если необходимо, добавить еще немного муки.

Шаг 5

Сковороду очень хорошо разогреть с растительным маслом. Жарить оладьи с двух сторон, обязательно под крышкой.

Подача

Шаг 6

Подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (48)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PNZ

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом закуски мучные вторые блюда низкокалорийный обед оладьи оладьи из кабачков оладьи с яйцом оладьи со сметаной от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон кабачков ужин