Пышные оладьи — это весьма популярное во многих странах блюдо, а все благодаря своему неповторимому вкусу, который надолго остается во рту. Оладьи, приготовленные на кефире и молоке получаются очень вкусными и сытными.
Предпочтительнее покупать продукты на рынке, так вы будете уверены в их натуральности.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Кефир и молоко налейте в емкости. Яйцо положите на тарелку. Муку, сахар, соль и соду насыпьте в тары.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте все ингредиенты в миске, кроме муки и соды. Просейте муку и добавьте соду, перемешайте. Оставьте тесто минут на десять. Разогрейте сковороду на среднем огне, налейте немного теста и пеките оладьи минуту с половиной на одной стороне и столько же на другой.