Оладьи утренние на кефире

Рецепт с фото

Вкусные и сытные оладьи с утра, для бодрого дня. Готовятся без яиц. Приятного аппетита!

Калории

220.79 ккал

Белки

6.21 г

Жиры

6.32 г

Углеводы

34.43 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир 1%

300 г — 300 мл

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В миску налить кефир, добавить сахар и соду, перемешать. Кефир должен быть не из холодильника, хотя бы комнатной температуры, тогда оладьи будут пышные.

Шаг 3

Добавить муку, перемешать. Можно использовать любую муку, тесто должно быть мягким, легко отделяться от ложки.

Шаг 4

Тесто хорошо перемешать и оставить минут на пять, не больше. Накрыть полотенцем. Через 5 минут тесто не перемешивать!

Шаг 5

Разогреть растительное масло на сковороде и ложкой выкладывать оладьи. Готовить на среднем огне.

Шаг 6

Когда оладьи подсохнут сверху, перевернуть их и обжарить с другой стороны.

Шаг 7

На каждой из сторон оладьи обжаривают минуты три-четыре, всё зависит от плиты, и сковороды. Цвет готовых оладьев золотистый.

Подача

Шаг 8

Оладьи получаются не слишком сладкие, поэтому при подаче я смазала их домашним вареньем из клубники, они впитали в себя сироп и стали вкуснее. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PQa

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак мучные вторые блюда обед оладьи оладьи на кефире оладьи с содой от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин