Кабачок натереть на крупной терке, добавить яйцо и перемешать.
Шаг 3
Всыпать в массу соль и муку, замешать густое тесто.
Шаг 4
Сковороду разогреть с маслом и выложить ложкой тесто слегка разровняв. Жарить оладушки с двух сторон под крышкой до румяности (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).