Оладьи без яиц на кислом молоке
Рецепт с фото — Русская кухня
Наступила масленица, хочется порадовать домочадцев вкусными оладьи, но нет яиц? Не беда! Этот рецепт точно станет твои фаворитом.
Калории
199.66 ккал
Белки
5.35 г
Жиры
5.19 г
Углеводы
32.94 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
1000 г
— 1 л
аллерген
аллерген
150 г
— 6 ст. л.
1 г
— 1 щепотка
5 г
— 1 ч. л.
51 г
— 3 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Влейте молоко в миску.
Шаг 3
Добавьте сахар. Я использовала сахарную пудру, но разницы нет. Перемешайте все венчиком.
Шаг 4
Далее постепенно вмешиваем муку, советую просеивать через сито, чтобы не было комочков. Туда же добавляем соль и соду.
Шаг 5
Консистенция теста должна быть довольно плотной.
Шаг 6
Последним этапом в приготовлении теста является добавление масла. Все ещё раз перемешать венчиком.
Шаг 7
Теперь можно переходить к жарке. Разогреваем сковороду с добавлением масла. Я использую сразу 2.
Шаг 8
Наливаем тесто таким образом, выставляем средний огонь на плите и ждём образования таких дырочек.
Шаг 9
Далее переворачиваем наши оладьи и жарим ещё 2-3 минуты. После этого убираем на тарелку и приступаем к новой партии.
Подача
Шаг 10
Оладьи получаются мягкими немасленистыми. Подавать их можно с любой начинкой. Мои даже едят с супом. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
мучные вторые блюда
обед
оладьи
оладьи с кислым молоком
оладьи с содой
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться