Пышные оладьи-панкейки

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Прекрасный завтрак: пышные оладьи или панкейки.

Калории

187.68 ккал

Белки

6.39 г

Жиры

7.6 г

Углеводы

23.41 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир

205 г — 1 стакан

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука цельнозерновая

125 г — 1 стакан

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Сахар

24 г — 3 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Взбиваем венчиком яйцо, сахар, соль.

Шаг 3

Добавляем кефир (лучше подойдёт кислый), гашеную лимонным соком соду. Перемешиваем венчиком, чтобы пошла реакция кефира и соды.

Шаг 4

Добавляем муку и тщательно перемешиваем до консистенции, как сметана. Обязательно без комочков. Вливаем масло и тщательно перемешиваем.

Шаг 5

Выкладываем тесто на разогретую, слегка смазанную маслом сковороду. Оладушки готовим на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.

Подача

Шаг 6

Можно подать со сметаной, сгущенкой, мёдом и другими добавками. Приятного чаепития!

Понравился рецепт?

В Избранное (62)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PUA

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 15 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин