Кабачковые оладьи на ржаной муке с зеленью

Рецепт с фото — Русская кухня

Нежные оладьи из кабачка получаются сочные и полезные.

Калории

70.8 ккал

Белки

3.26 г

Жиры

2.3 г

Углеводы

9.31 г

Занятость

15 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

248 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Ржаная мука

30 г — 1 ст. л.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Укроп

15 г — 1 пучок

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Помытый кабачок натрите на терке, посолите, перемешайте и оставьте на 5-7 минут. Когда кабачок пустит сок, слейте лишнюю жидкость.

Шаг 3

Добавьте яйцо, перемешайте.

Шаг 4

К кабачку просейте ржаную муку, размешайте.

Шаг 5

Укроп помойте, просушите и мелко нарежьте. Положите в миску к остальным ингредиентам, размешайте.

Шаг 6

Готовую смесь выложите ложкой на разогретую сковороду. Обжаривайте на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки.

Подача

Шаг 7

Подавайте порционно с ложкой сметаны и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (5)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PWd

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда низкокалорийный обед оладьи оладьи из кабачков оладьи с яйцом от редакции просто сезон зелени сезон кабачков ужин