Нежные оладьи из кабачка со сметаной

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусные и нежные оладьи из кабачка.

Калории

157.08 ккал

Белки

3.29 г

Жиры

11.24 г

Углеводы

8.61 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

250 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Сушеный чеснок

по вкусу

Сметана

по вкусу

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Очистите и натрите на крупной терке кабачок. Если кабачок молодой, то не обязательно его очищать.

Шаг 3

Поперчите по вкусу, а также добавьте сушеный чеснок и куриное яйцо.

Шаг 4

Добавьте муку и все хорошо перемешайте. По вкусу добавьте соль, перемешайте и сразу приступайте к обжариванию. Обжаривайте оладьи на растительном масле с двух сторон до образования аппетитной золотистой корочки.

Соль необходимо добавлять непосредственно перед обжариванием, чтобы кабачок не пустил много сока.

Подача

Шаг 5

Обязательно подавайте со сметаной. По желанию можно украсить свежей зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное (6)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PZb

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи из кабачков оладьи с яйцом оладьи со сметаной от редакции просто сезон кабачков ужин