Капусту мелко нарезать или перебить в кутере, чаше блендера. Посолить и дать постоять 5 минут, чтобы дала сок.
Шаг 3
Добавить к капусте яйца, нарезанную петрушку, перец, паприку. Можно добавить копченую, будет интересный привкус дымка. Долить воду и все тщательно перемешать.
Шаг 4
На разогретую сковороду выложить ложкой оладьи. Жарить на медленном огне под крышкой, по 3 минуты с каждой стороны.
Подача
Шаг 5
Подавать со сметаной и наслаждаться вкусным блюдом.