Пышные оладьи на манке с кабачком

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Легкие и пышные оладьи с кабачком. В сезон кабачков отлично подходят для их утилизации.

Калории

159.92 ккал

Белки

5.13 г

Жиры

2.58 г

Углеводы

24.9 г

Занятость

1 ч 10 мин

Общее время

10 ч 10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Манная крупа

250 г

аллерген

Кефир

250 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Кабачок

300 г — 1 шт.

Сода

5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яйцо, сахар, соль, соду, манку и кефир объединить. Оставить на 30 минут, чтобы манка набухла.

Шаг 3

Очистить кабачок от кожи и семечек.

Шаг 4

Натереть кабачок на терке.

Шаг 5

Натертый кабачок объединить со смесью набухшей манки. Хорошо перемешать.

Шаг 6

На хорошо прогретую сковороду выложить ложкой небольшие кучки, предварительно смазав сковороду маслом. Обжарить с двух сторон до готовности при небольшой температуре.

Подача

Шаг 7

Получается 12-15 пышных и нежных оладушек золотистого цвета. Можно выложить на общее блюдо или подать индивидуально каждому.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Pb6

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции просто сезон кабачков ужин