Оладьи на кефире с цветной капустой
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Вкусные оладьи получаются по этому рецепту. В них практически не чувствуется вкус капусты.
Калории
84.15 ккал
Белки
4.37 г
Жиры
1.66 г
Углеводы
13.14 г
Занятость
10 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
206 г
— 1 стакан
аллерген
аллерген
2.5 г
— 0.5 ч. л.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Я использую замороженную цветную капусту. Размораживать ее не нужно.
Приготовление
Шаг 2
В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Посолить, поместить туда капусту и варить до готовности примерно 15 минут.
Шаг 3
Готовую цветную капусту достать, слегка размять вилкой, чтобы разделить большие соцветия.
Шаг 4
В кефир всыпать соду, перемешать. Вылить в миску, добавить соль и яйцо, перемешать.
Шаг 5
Постепенно ввести муку. Может понадобится чуть-чуть больше или меньше, тесто должно получиться как на оладьи.
Шаг 6
В тесто выложить остывшую капусту, перемешать. Если масса получится жидкой, добавить 1-2 ложки муки.
Шаг 7
Обжаривать оладьи на растительном масле с двух сторон.
Шаг 8
Готовые оладушки выложить на бумажное полотенце.
Подача
Шаг 9
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
мучные вторые блюда
низкокалорийный
обед
оладьи
оладьи с содой
оладьи с яйцом
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
рецепты с цветной капустой
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться