Пышные оладьи на кефире с вареной колбасой
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Самые вкусные, пышные оладьи готовятся на кефире с более высоким процентом жирности. А если добавить в тесто нарезанную вареную колбасу, то вовсе получится необычное блюдо.
Калории
241.6 ккал
Белки
7.35 г
Жиры
12.59 г
Углеводы
24.7 г
Занятость
35 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
— 300 мл
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
7 г
— 1 ч. л.
180 г
— 3 шт.
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
аллерген
100 г
аллерген
68 г
— 4 ст. л.
5 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Приготовить все необходимые ингредиенты: кефир, растительное масло в тесто и для жарки, яйца, сахар, соль, соду, муку, столовый уксус, вареную колбасу.
Приготовление
Шаг 2
В глубокую емкость влить 300 миллилитров кефира.
Шаг 3
Добавить 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку соли. Перемешать.
Шаг 4
Вбить 3 яйца. Вновь хорошенько перемешать.
Шаг 5
Добавить 4 столовые ложки подсолнечного нерафинированного масла.
Шаг 6
Муку вводитьть постепенно. У меня ушло 260 грамм муки. По консистенции тесто должно получиться довольно густое.
Шаг 7
Вареную колбасу нарезать небольшой соломкой. Отправить в тесто и перемешать.
Шаг 8
В самом конце добавить соду, гашенную уксусом. Тщательно все перемешать.
Шаг 9
С помощью деревянной ложечки выложить тесто на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 10
Жарить на умеренном огне с двух сторон до румяной корочки.
Подача
Шаг 11
Чтобы произвести впечатление, подавайте оладьи горячими, со сладким вкусным чаем.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
мучные вторые блюда
обед
оладьи
оладьи на кефире
оладьи с содой
оладьи с яйцом
от редакции
перекус
просто
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться