Картошку очистите, нарежьте и залейте водой. Поставьте на средний огонь, варите 25 минут.
Шаг 3
Затем слейте воду, сделайте из картофеля пюре.
Шаг 4
Зеленый лук нарежьте кубиками и добавьте к картошке.
Шаг 5
Далее вбейте в кастрюлю яйцо и натрите сыр на крупной терке.
Шаг 6
Просейте муку в кастрюлю и все перемешайте.
Шаг 7
Из картошки сформируйте оладьи. Выложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
Подача
Шаг 8
Полейте картофельные оладьи сметаной и подавайте к столу.