В фарше соедините нарезанные кабачок, хлеб, курицу. Вбейте яйцо. Пропустите через мясорубку или взбейте в блендере. Посолите во вкусу или добавьте специи.
Шаг 3
Перемешайте все до густой массы.
Шаг 4
Нарежьте помидоры. По желанию, можете очистить их от кожуры. Лук и морковь натрите на терке.
Шаг 5
Пассеруйте все пару минут на растительном масле. Залейте водой для тушения. Посолите по вкусу.
Шаг 6
Выложите массу в овощи. Тушите на одной стороне 10 минут.
Шаг 7
Переверните на другую сторону. Снова томите под крышкой 10 минут.
Подача
Шаг 8
Подавайте блюдо с гарниром на выбор, украсьте зеленью.