Смешайте творог, яйца, сахар. Пробейте блендером до однородности.
Шаг 3
Добавьте молоко, муку, соль и разрыхлитель, аккуратно перемешайте. Оставьте на 10 минут. Тесто больше не перемешивайте! Иначе оладьи не будут такими пышными.
Шаг 4
Выпекайте на разогретой и смазанной маслом сковороде с обеих сторон.