Оладьи из спагетти

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Это блюдо привлекает своей нестандартностью. Оладьи получаются золотистыми, с хрустящей корочкой. Рекомендую подать к ним кетчуп или соус.

Калории

359.78 ккал

Белки

11.27 г

Жиры

22.26 г

Углеводы

28.28 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Спагетти

130 г

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Твердый сыр

35 г

аллерген

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Спагетти твердых сортов отварите в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой. Оставьте на некоторое время для того, чтобы стекла вся вода.

Шаг 3

В емкость вбейте яйца. Добавьте к яйцам натертый на мелкой терке сыр, черный молотый перец и соль. Перемешайте.

Шаг 4

В яичную массу выложите спагетти, аккуратно перемешайте.

Шаг 5

В сковороду влейте растительное масло, нагрейте. Затем сформируйте оладушки. Обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета. Если хотите сделать оладьи ровными и аккуратными, воспользуйтесь кондитерским кольцом. У меня получилось 9 штук по 60 граммов.