Оладушки с сулугуни

Рецепт с фото — Русская кухня

Пышные оладушки с сыром сулугуни.

Калории
232.69 ккал
Белки
7.77 г
Жиры
12.56 г
Углеводы
21.94 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Яйца
60 г — 1 шт.
аллерген
Сахар
16 г — 2 ч. л.
Соль
7 г — 1 ч. л.
Блинная мука
180 г
аллерген
Кефир 1%
200 г — 200 мл
аллерген
Сулугуни
100 г
аллерген
Сода
5 г — 1 ч. л.
Сметана
100 г — 4 ст. л.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Разбиваем яйцо в миску, добавляем соль и сахар, взбиваем венчиком.
Шаг 3
Просеиваем к яйцу муку через сито и перемешиваем.
Шаг 4
Кефир подогреваем в микроволновке до теплого состояния, добавляем соду, перемешиваем. Когда кефир начнет пениться, сразу вливаем его в миску к яйцу с мукой, аккуратно перемешиваем.
Шаг 5
Натираем на крупной терке сыр. Добавляем к тесту и перемешиваем.
Шаг 6
В конце вливаем растительное масло, перемешиваем. Даем постоять 15-20 минут. Тесто готово.
Шаг 7
На раскаленной и смазанной маслом блинной сковороде выпекаем оладушки с двух сторон до золотистой корочки.

Подача

Шаг 8
Выкладываем на тарелку. Я подаю оладушки со сметаной. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PjT

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться